おはようございます、中村はなです。本日もご訪問いただいてありがとうございます。
最近、平日はアルコール抜きにしている私ですが、それでも8時や９時になると眠たい！ やることもないし、もう布団に入っちゃうわけですが、昨日も９時に寝た上に、今朝は５時過ぎまで寝ちゃったんです。
この９８ってすごいですよねぇ。お酒を飲むと、途端に７０台とかになります。やっぱり、質の良い睡眠はお酒を抜かないと達成できないんですよね。
さぁ、今日は業務が詰まっているので、一日駆け抜けようと思います！
さて、月曜日にあげている若者君へのおかずにはもう一品ついていました。
ジャガイモのスープです。
何を見たか忘れたのですが、にんじんを入れると甘くなると書いてあったので、５センチくらい入れました。だから、ちょっとオレンジ色。あとは玉ねぎと、小さなジャガイモ３つ、玉ねぎ麹小さじ２，後で豆乳と塩。
出来上がりはにんじんの粒粒が少し残っていたので、ブレンダーをかけました。
にんじんとジャガイモのやさしい甘さがします。
パセリをかけておめかし。
月曜日の夜には、若者君にあげたものと同じ料理が夫の夕ご飯になりました。私もヒレカツを１枚味見する予定が、揚げたてがおいしすぎて、３枚食べてしまいましたー！おかげで今朝は体重が増えていました。
ホットクックのポタージュ機能を使えば、いろんなスープが作れます。なかなか家族が喜ばないので作ることが少ないんですが、ブロッコリー、枝豆、ごぼう、カリフラワーなど、私はポタージュが好き！これから、スープストックはなとして売り出そうかな？笑
それでまた明日！ いってらっしゃい！
