おはようございます、中村はなです。本日もご訪問いただいてありがとうございます。
このブログでは、息子３人を育てたワーママの私（でも、それぞれ家を離れました）が身につけた時短術や整理収納アドバイザー（準１級）としての整理術、５５歳で英検１級に１発合格した勉強術、大好きなスウェーデンハウスでの暮らし、骨格診断ウェーブパーソナルカラーオータムのファッション、美容、ダイエット、料理、お菓子作り、北欧グッズなど、お勧めのものや好きなものを発信しています。
さて、本日も過去記事のリライトです。
私はよく職場にお菓子を持っていくのですが、マフィンは一個ずつになっているので渡しやすくていいものの、なんとなく作るときには、パウンドケーキのほうが楽なのでそうしてしまいます。こちらは誰かのリクエストだったかな？
コアの色が濃かったので、かなり黒くなってしまったけれど、苦くはなく美味しかったですよ！使いかけのベーキングパウダーを使ったので、あまり膨らまなかったのかなぁと反省。次回は新しいのを使おう。
レシピはこちら
⁂チョコチップマフィン⁂ by nyonta
とっても簡単で濃厚なチョコマフィンです。チョコ好きにはたまりません♡
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ちなみに少人数の会議のお菓子用に作ったのですけど、一口食べた人が「うまっ」と声を出していたのが嬉しかったです^ ^
こちらは何度も作っているレシピです。
秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン by まりも１０１６
外はかりっと！中はふわふわ～♪やっと納得いくマフィンレシピができました！ そのコツは混ぜすぎないこと・・・！ 冷凍ブルーベリーを使用しています＊
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すごい数のつくれぽですよね。
ちらのレシピは本当にふわっと軽いので、食べた後ももたれません。分量が5個なのに、6個に分けて焼いてしまった。でもフレッシュなベーキングパウダーを使ったからか、チョコレートマフィンよりも膨らんだ印象。
最近はなかなかお菓子作りをする気分にならなかったのですが、こちらの投稿を見返すとまたつくってみたくなりましたよ。今度の週末にでも作ってみようかな？
それではまた！ １週間頑張りましょう。
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