こんにちは、中村はなです。本日もご訪問いただいてありがとうございます。
このブログでは、息子３人を育てたワーママの私（でも、それぞれ家を離れました）が身に着けた時短術や整理収納アドバイザー（準１級）としての整理術、スウェーデンハウスの暮らし、骨格診断ウェーブパーソナルカラーオータムのファッション、美容、ダイエット、料理、お菓子作り、北欧グッズなど、お勧めのものや好きなものを発信しています。
さて、最近はまた少しずつお菓子作りを再開しているのですが、賞味期限が間近の生クリームを消費するために、みんなが大好きなチーズケーキを作ることにしました。
いつもはオーブンで焼きますが、今回はホットクックを使ってみました。
レシピはXで話題になっていた「太郎助」さんのレシピを使いました。ベイクトとレアの間くらいの仕上がりになるそうなので、楽しみ！
面倒なので、すべてフードプロセッサーで攪拌！
ホットクックの内釜に油を塗ります。うちはコストコのオイルスプレーです。
YouTubeのレシピを見ると、そこにキッチンペーパーを敷くときれいに仕上がるそうなので、適当にカット
そこに生地を流し込み、ケーキモードで４５分加熱！
オーブンで焼くときには、クッキーで台地づくりをするけれど、このチーズケーキは混ぜて鍋に流すだけなのでいたって簡単なレシピです。
焼きあがったら、粗熱がおさまったのち、内釜ごと冷蔵庫で２，３時間冷やします。
内釜から外すのにやや失敗😔
この切れ端はわたしが食べました。
そして、カットして職場に持って行きましたが、「食べたことがない食感」「美味しい！」と大好評でしたよ！
今度はたろすけさんのレシピのキッシュもホットクックで作ってみようと思います。
それではまた！
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